Főoldal Rólunk Kávéismeret

A Caffè világa

A mítosz és legenda határán

A babtól a csészéig

Kísérd végig a kávészemek útját az ültetvényektől a legmodernebb pörkölőüzemekig – míg végül a híres olasz kávévá nem válnak.

5 aranyszabály a tökéletes espresso-hoz

Az igazi olasz espresso elkészítése valódi művészet.
Ismerd meg azt az 5 szabályt, amelytől tökéletessé válik.

Az 5 M a vendéglátásban

Kávénk titka az öt meghatározó tényező tökéletes összhangjában rejlik.

Hogyan fogyasztod legszívesebben a kávéd?

Tökéletes formula – tökéletes Caffè

7 / 85 / 9 – Ez a siker képlete a tökéletes olasz espresso-hoz. Ez alatt 7 gramm kávéőrleményt, 85 fokos vízhőmérsékletet és 9 bar nyomást értünk.

Az espresso alapját képezi számos tipikus olasz kávékülönlegességnek – mint például a cappuccino vagy a latte macchiato.

Termékkínálatunk változatos. A kifinomult kávékedvelők éppúgy megtalálják nálunk a számításaikat, mint azok, akik a könnyedebb Caffè Lungo-t részesítik előnyben. Munkatársaink szívesen bemutatják neked széleskörű kávéválasztékunkat.